U pesciu Jiaojiao, cunnisciutu ancu cum'è croaker giallu, hè una di e spezie di pesci caratteristiche in u Mari di a Cina Orientale è hè amatu da i pranzi per via di u so favore frescu è di a carne tenera. In generale, quandu u pesciu hè sceltu in u mercatu, u più scuru u culore, u megliu l'apparenza di vendita. Recentemente, u ...
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